Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Cake fondant au chocolat blanc et pralin

Cake fondant au chocolat blanc et pralin

Son goût est subtil et la croûte légèrement caramélisée… 6/8 pers : 10 mn de préparation + 25 mn de cuisson 200 g de chocolat blanc 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 60 g de sucre 5 œufs 2 cuillères à soupe de pralin 1 moule à cake souple (25...

Lire la suite

Gratin de fraises à l'amaretto

Gratin de fraises à l'amaretto

Un dessert de saison à consommer sans modération 4 pers : 15 mn de préparation + 4 mn de cuisson 500 g de fraises 3 œufs 200 g de sucre de canne en poudre 100 g de mascarpone 1 c. à s. d'amaretto 1. Laver les fraises, les sécher et les équeuter. Les émincer...

Lire la suite

Tajine de Pintade au citron confit

Tajine de Pintade au citron confit

L’orient à porter de…bouche 6 pers. : 15 m n de préparation + 1H30 de cuisson 1 pintade découpée en morceaux 1 ou 2 citrons confits 60 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon finement haché 3 gousses d’ail hachées 3 ou 4 petites...

Lire la suite