Sonia M la cuisine

Oeufs en meurette à ma façon

2 Février 2009 , Rédigé par Sonia M la cuisine Publié dans #Les entrées

8 œufs 50 cl de Bourgogne ou vin corsé 150 g de lardons nature 1 oignon 1 échalote ½ carotte 1 petite branche de céleri 2 tranches de pain de mie 80 g de beurre 1 c. à s. de farine 2 c. à s. de vinaigre Sel et poivre 1. Sortir le beurre du réfrigérateur....