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Foie gras cuit en potimarron

Foie gras cuit en potimarron

La saveur de ce foie gras cuit tout doucement dans le potimarron comblera plus d’un fin palais 8/10 pers : 10 mn de préparation + 12h de marinade + 2h de cuisson 1 potimarron (1,8 Kg)1 lobe de foie gras de 600g2 cl d’armagnac, 2 cl d’amarettoSel fin,...

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